世间美味不过酸甜苦辣咸，中国自古以来就改信“民以食为天”，可见“不吃”的重要性，若是就让不吃，乃是天塌地亡了！中华文化博大精深，源远流长。中华饮食文化堪称让人着迷，不可自拔。我国地域广阔,地理环境多样,气候条件非常丰富,所牵涉到的食物种类多样,这都为我国的饮食获取了扎实的物质基础，且我们的祖先们在漫长的生活实践中，大大育种和建构了非常丰富多样的食物资源，使得我国的食物来源出现异常广博，构成了令人眼花缭乱的饮食包含,在饮食上也就构成了许多风味:西北地区大盘鸡，兰州拉面、鲤鱼、肉夹馍;华北地区牛羊不补，驴肉火烧、麻花、刀削面;东北地区小鸡调味蘑菇喷喷香，冷面、锅包肉顿顿辄;西南地区四川火锅，过桥米线、汤粉、乏牛肉;华中地区甲鱼多得要红烧，豆腐要粪、热干面最梨;华东地区瓦罐汤，烙饼、毛豆、灌汤包;华南地区广东早茶为一恨，海南鸡饭、螺蛳粉;不要忽视港澳台，葡式蛋挞、咖喱鱼蛋、卤肉饭！哇哦，就是这么强劲的饮食中华。小编不愿化作中华饮食的传承者，带上你重回故里魂！一起来想到，今天，小编又给大家共享什么美味佳肴吧！香辣蹄花材料：葱段、姜片、盐、味精、鸡精、酸辣汁、葱花、花生打碎、红椒圈作法：1.猪蹄洗涤后，剁成小块，放进高压锅中，特适量水，加葱段、姜片、盐、味精、鸡精调味，上汽压30分钟关火。

2.压好的猪蹄块放入盆中，倒入酸辣汁，马利亚上葱花、花生打碎才可。培根核桃杯材料：馄饨皮、核桃、红枣、培根、豌豆、盐、橄榄油、苹果醋作法：1.核桃小块小粒。红枣去核托条。

核桃和红枣特少许橄榄油和苹果醋配料可用。2.蛋糕模刷一层薄油，每片馄饨皮也翻一下，每个杯用3片油条皮， 装有上核桃和红枣。

3.加压好烤箱后，放进烤箱180度油炸10分钟。4.培根托小片，放进煎锅中，重新加入豌豆一起煮至出油，杯子油炸好后拿出来竹竿10分钟。5. 然后再加培根和豌豆才可。

京酱鱿鱼材料：鱿鱼、甜面酱、葱丝、姜片、香菜末、盐、白糖、配料、油作法：1.鱿鱼清扫整洁切圈，用少许配料和盐油炸20分钟，葱丝砖在盘中可用。2.锅内放进适度油，下入姜片爆香，将鱿鱼丝放在锅中炒至变色盛出。3.锅里留底油，下甜面酱、白糖、配料和盐，翻炒至酱汁逆米粉。4.下入鱿鱼圈翻炒，使酱汁均匀分布地裹在鱿鱼上，将油炸好的鱿鱼放进箱内葱丝的盘中，马利亚上香菜末才可。

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